意大利百年冰激凌品牌传人用上海尔冰箱

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冰箱作为家电的重要成员,在全球家电市场上的竞争从来没有停止过,众所周知,冰箱品牌要在全球市场占据一席之地困难重重,一方面严苛的环保要求和规范的节能机制成为冰箱品牌进入全球家电市场的门槛;另一方面当地消费者对外来品牌缺乏信任感,有自己认定的本地冰箱品牌。但海尔冰箱的出现打破了这个魔咒,不仅在全球市场创造了亮眼的业绩,也不断收获专业人士的认可。

当地时间1月17日,意大利百年冰激凌品牌“冰之宫殿”(Palazzo del Freddo)的第五代传人 Andrea Fassi在Instagram发文“一个不为久未谋面的朋友做饭的人, 不知道友谊的价值。”并配上了与好友一起制作美食的照片,海尔冰箱也出现在公众视野中。

意大利时间1月17日,海尔冰箱的世界用户又多了一位意大利百年冰激凌品牌“冰之宫殿”的传人兼首席执行官—— Andrea Fassi。生活中的Andrea Fassi除了是一位美食达人,还经常在家制作冰激凌新品,为了保持食材的原汁原味,他对冰箱十分挑剔。海尔冰箱大容量的设计以及全空间保鲜的技术不仅能储存做菜用的食材,同时做冰激凌的原料也能在冰箱内很好的存放,为Andrea Fassi解决了生活中的难题。事实上,这只是海尔冰箱在国际市场上收获用户口碑的一个典型,像Andrea Fassi这样的海尔冰箱用户还有很多。

百年冰激凌品牌店对食材保鲜要求苛刻

“本土化”海尔冰箱正收获越来越多的认可

“冰之宫殿”创始于1880年,是意大利最具代表性的手工冰激凌店,品牌创始人Giacomo Fassi曾是王室御用甜点大师。作为最古老的意大利冰激凌工厂,它在上海、洛杉矶、首尔等地开设了80多家分店,成为众多游客慕名打卡的“网红”店。

海尔冰箱自出口之初就坚持自主创牌之路,依托海尔在全球建立起的“10+N”研发模式、30座冰箱工厂以及66个营销中心,海尔冰箱加速研发、制造、营销“三位一体”本土化落地,以本土化满足全球各个市场。如针对俄罗斯用户喜欢集中采购,差不多一次性购买1个星期食品的情况,海尔研发出了大容量冰箱,独创四抽屉设计的冷冻区,能分开贮存牛肉、羊肉等多种食材,在俄罗斯备受好评;针对印度的素食主义特色,需要冷藏保鲜的素食食材的占比要大大超过冷冻的肉类食材的痛点,海尔研发出了BM冰箱,把大容积冷藏室设计在上层,这样每天可为用户减少至少15次弯腰取食材的麻烦,这款冰箱被印度用户称为“不弯腰冰箱”,海尔也因此在印度荣获了“最为印度人民着想的品牌”的称号……海尔类似的本土化创新冰箱不胜枚举,都在当地引起了极大的反响,也由此带来了市场业绩的不断提升。

据了解, 手工冰激凌对食材的新鲜程度要求非常高,并且“冰之宫殿”制作冰激凌的所有选料均为纯天然无添加的水果、坚果、奶、蛋等,甚至除了原料本身含水外制作过程不再加一滴水。为了让顾客品尝到好吃又有营养的冰激凌,Fassi家族对制作冰激凌所选用食材的新鲜度要求近乎苛刻,他们认为只有最新鲜的食材才能做出最有味道的冰激凌。

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